西安的临潼石榴可以说是中国石榴的开山鼻祖，被称为“五大名榴之冠”历来都是封建皇帝的贡品，享誉九洲。
韩愈曾写诗赞美到“五月榴花照眼明，枝间时见子初成。
”这样好的水果古往今来自然少不了许多好听的名字：沃丹、安石榴、丹若、金罂、天浆等。
而石榴花的颜色也被老百姓们象征着繁荣、美好。

　　古时候，爱美的女子喜欢把石榴花戴在头上或者衣服上，杨贵妃就是其中的代表。
女子所穿的红裙子颜料主要也是从石榴花里提取的，因此“石榴裙”又成为了年轻女子的代称。
武则天时期封石榴为“多籽丽人”，因此当时年轻人结婚流行赠送石榴，象征多子多福、子孙满堂。

　　在西安的美食集散地，如回民街、永兴坊等，每到秋天，随处可见的鲜榨石榴汁，总会勾的游客迈不动脚，迫不及待买来尝鲜。
火红的颜色，甜美的滋味，一如西安这座城，热情奔放，回味无穷。

　　这皮薄籽大，甜美无比的石榴，正是西安本土所产，它们来自骊山下的西安市临潼区。
临潼可谓“物华天宝，人杰地灵”，不仅有驰名中外的兵马俑旅游景区，特色水果石榴，在国内外也享有盛誉。

　　石榴之乡 陕西临潼临潼石榴距今已有2000多年的栽培历史，并久负盛名！汉武帝时，张骞出使西域，带回的石榴树种在骊山脚下的华清宫，自此石榴这个外来物种就在中国落地生根，可以说，临潼石榴是目前中国石榴的老祖宗！